Sand Stand

도부 스카이트리 라인 야쓰카역 서쪽 출구를 나서면 지역 베이커리와 양과자점의 재료를 활용한 샌드위치를 선보이는 Sand Stand가 있다. 대표 메뉴 중 하나는 현지 야쓰카의 ‘パンリール’에서 만든 빵에 고시가야의 ‘haberu’가 만든 크림과 과일을 더한 제철 과일 샌드위치다. 복숭아와 멜론처럼 과즙이 풍부한 제철 과일을 중심으로, 묵직하지 않은 가벼운 크림과 깔끔하게 씹히는 빵이 어우러진다. 든든하면서도 부담 없이 먹기 좋다.

달콤한 과일 샌드위치 외에 식사로 즐기기 좋은 수제 판체타 샌드위치도 마련되어 있다. 바나나 파운드케이크와 마들렌, 딸기 부르 드 네주 같은 구움과자도 있어 간단한 간식을 고르기에도 좋다. 음료로는 산뜻한 목 넘김에 기분 좋은 쌉쌀함이 더해진 콜드브루 아이스커피를 비롯해 콜드브루 얼그레이, 수제 레모네이드 스쿼시, 크래프트 맥주까지 준비되어 있다.

콘크리트와 목재를 조화롭게 사용한 매장 안에는 좌석이 마련되어 있어 잠시 들러 먹고 가거나 이동 중에 포장해 가기에도 편하다. 신용카드와 교통계 IC, 각종 QR 코드 결제를 지원하는 캐시리스 매장이라 출퇴근이나 통학, 산책 중에도 부담 없이 들를 수 있다.